非是苏氏不识字，宋筠和宋安提前告诉她的步骤她又记得不准确，再加上她舍不得浪费材料，每次只用一点豆子去做，一旦出错就得重新开始，这才浪费了时间。
等她真正上了手，才意识到，原来这些东西真的很好做啊，尤其是腐竹、豆皮，除了对熟练程度有要求，又比较浪费柴火，其实比豆腐还要简单不少呢。
只可惜，宋筠心心念念的臭豆腐和豆腐乳，还迟迟没有做出来，这些东西都需要时间发酵，
毕竟无论怎么看，豆制品生意都太薄利多销了。
而宋安一家，本身和自家的关系就很密切，尤其是他们拼着不要父母家产的代价来投奔宋念，基本上就意味着他们和宋念一家绑定了。
而且，苏氏和她的孩子们，已经是熟练工了，又急需挣钱，在初始时期，对宋筠来说，绝对是很好的合作伙伴。