市场上的价位是波动的，7号进价低，8号进价高，把7号买的原材料记到8号上头，那差价就出来了。
这一点，宋筠走之前就让白芷和她哥哥多关注了。
俩半大孩子，宋安家里也不会多警惕，他们时不时去铺子里看看，记一下买进卖出的时间，再隔两三天打听一下市面上的批发价，那就不容易被糊弄过去了。
当然了，像豆子、油之类的东西，从乡下收会比市集更便宜一些，也会有长期的供货商给抹个零头赠点东西之类的。
这就是白芷兄妹俩很难打听到的了。
但对这部分灰色地带，宋筠也不会深究，水至清则无鱼，尤其是她这多半年都不在，大事小事都是宋安家里人负责，要是一点甜头都不给人家留，纯属给自己找麻烦。
另一个则是损耗的比率了。
这其实也是苏氏最方便做手脚的地方，虽然账房是宋念的人，可生产是苏氏全权负责的，这其中的猫腻，外行人也看不出来，她要是非得借着损耗贪污，一下子还真不好发现。
归根结底，还是自家可信任的人太少了，连个能去监督生产车间的人一下子都找不出来。
想到这里，宋筠还是拿起了账本，决定细细看一下。
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最近真的太太太太太热了……
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