这边摊子上。
客人对夏鱼新增的几个菜很是好奇，也因为他这里本来菜品少，只能吃个味。
现在菜品多了，可以来这里正经吃晚饭了，于是临场就改变了主意。
于是在他熘鱼时，客人又点了一个干煸土豆丝和番茄蛋花汤，又加了一份扬州炒饭。
“土豆丝十块钱，”夏鱼说，“不过不是我做哦。”
“啊？”客人有点意外，“这不都是慕名而来嘛。”
“是啊，亲爱的客人呐，”夏鱼一遍熘鱼，一边平心静气地说，“我一个人总归只能备不多的菜呐，如果我菜单搞出来一大堆，那光是备菜就能把我累死呀。所以我也要招其他厨师嘛，你看那几个名厨的私房菜馆，也不是每样菜都是人家本人做，对吧。”
“好家伙，有理有据，令人信服。就是喜欢帅哥你这波澜不惊的自信。”
“我们这个小姑娘炒的土豆丝很不错的，”夏鱼说，“反正土豆丝她做，蛋花汤我做。”
几个客人听到了，蛋花汤可是咸鱼老板的新菜呢，虽然很家常。
才十五块钱一份，还要什么自行车。
光点蛋花汤好像又缺了点什么，于是又抱着试一试的心态点了土豆丝。
这才几分钟，客单排了一串出来，营业额立即突破六百元。
夏鱼心中一紧张，果然是万事开头难，菜单一多，要记的东西一复杂，就很分心。
手里又在伺候硬菜，不能分心。
厨艺本能让他瞬间做了个决定，无视点菜，先把鱼做好了再说。
摊上有一老，如有一宝。
曾经的考研辅导班老板兼老师罗恒刚，一看小夏老板面前有了状况，便知道小老板没有经验，传菜这么重要的事情都没有安排。
罗老师也没当服务员的经验，但知道饭馆里是怎么传菜的，赶忙跑上去，把客人都招呼到座位上坐着了。
夏鱼连记菜单的本本和笔都没给他安排。
他就拿着手机，用系统自带的便签挨个记菜，力挽狂澜一样，瞬间把差一点崩溃掉的混乱局面挽救了回来。
一切处理好了，客人们都还没有察觉到其中异样。
只觉得这个摊子越来越不错了，终于有服务员了，服务员还是个和蔼的眼镜大叔，终于不用像以前一样自助了。
夏鱼看到客人们都被罗老师安排妥帖了，心中的紧张就松了下来，于是自己也跟荷王一样，扯着嗓子喊了一声
…。。