客源固定下来，也更容易将豆子零散卖给路人，可谓是一举三得！
见是张老汉说话，掌柜的放下心来，低声呵斥说道：“你个煮豆子的老汉懂得什么？”
张老汉顺手把一碟豆子放在柜台上，说道：“刚煮出来的豆子，这时候最好吃，掌柜的尝尝，小五也吃一些！”
看他们都抓起豆子丢在嘴里，张老汉叹了一口气说道：“要我说，锦衣卫还是差役哪方赢了都无所谓，只要有一方赢了就好！据说输了的不能上街面上收钱，掌柜的，是这样吗？”
掌柜的犹豫一下说道：“我也只是听说，未必是真的！”
张老汉说道：“要是真的就好了！现在做个生意艰难的很！锦衣卫要收钱，差役们要收钱，街上的闲汉们时不时还来打秋风，就是民军巡街的队伍过来也要在抓两把豆子走！再加上捐税和杂七杂八的，要交七八样的钱！若是真的打输了的不能收钱，说不定我就能少交一份钱！”
掌柜的语重心长的说道：“老张，你想多了！就是这件事情是真的，赢了的那个也会多收一份钱，你该出钱的还是要出的！所以我早就说过，你把煮豆子的方子卖给茶楼，你也直接到茶楼来专门负责煮豆子！挣的钱比以前多不说，还没人敢敲诈你，你又何苦这么硬挺下去？”
伙计在旁边嬉皮笑脸的说道：“掌柜的，这话可不能再往下说了，再往下说就是谋人产业了！”
掌柜的将手中的两粒豆子丢在伙计的脸上，呵斥说道：“你懂什么？这年头若不是有贵人庇护，你以为咱们茶楼能过得这么逍遥！说不定哪天不是被锦衣卫砸了，就是被差役砸了，再就是被哪个恶少刁奴砸了！所以我让老张卖了方子也是为他好！”
张老汉摇头说道：“掌柜的，你的好意老汉心领了！只是这方子是祖上传下来的，一家人还靠着他吃饭呢，万万卖不得！”
掌柜的说道：“我也不是逼你，你自己琢磨去！想好了来寻我。”
张老汉摇摇头，拒绝了这个话题，转向伙计说道：“小五，他们两头约好了打架是在哪一天？”
伙计说道：“就是明天啊！就在城西的小校场那里。怎么，你想去看热闹？”
张老汉说道：“我哪里有时间去看热闹，我想着明天那里肯定人多，所以想去那里摆个摊子，说不定能多卖点铜钱出来！还有，我知道里面的老爷们见识广，就想听听他们觉得谁能赢？我好去赌坊里押上几注，说不定能多得些银钱！”
掌柜闻言惊讶的说道：“怎
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