应8道菜，另外主食、海鲜汤在这边。”
林三七看到所有的饭菜全部都放在一个个大不锈钢桶里面，旁边放着一个个大勺子。
谁要吃什么菜，自己拿着勺子往不锈钢餐盘里面装，装多少随意。
这种在后世食堂非常常见的一幕，在六十年代的国内却是独一份的，大家从来没见过这么豪横的东道主。
林三七对菜品并不关心，他一直都在旁边观察这些学员们有没有浪费。
让他非常欣慰，没有人跟饿死鬼一样把饭菜堆得高高的，然后一路走一路撒。
吃完的学员去洗盘子的时候，盘子里面是干干净净，不要说没有饭粒剩下，连一滴汤汁都没有剩下。
沈秋水这时候轻轻碰了一下林三七，示意他往一个方向看。
林三七看到一名中年男子端着装满食物的盘子，不小心失手掉在了地上，饭菜全撒了。
这时候他和几个同伴正把地上的饭菜用手往盘里装，准备继续吃。
还有一名女性同伴还拿出手绢把地上的污渍清理干净，这才跟上伙伴们，一起到一个饭桌前。
林三七看得很仔细，那位中年男子跟同伴说说笑笑，夹起刚掉地上的食物津津有味吃了起来，丝毫没有嫌脏倒掉，重新再打一份的样子。
看到这里，林三七已经彻底放心了。
他并不在乎食物是否浪费，但他最看重的是这批医务人员的自律性，自律的人素质都不会差，也会愿意去学习新知识。
这对全国推广抗结核治疗是最有利的因素。
医学，靠的是人，而不是AI技术。