红菇。
发现这红菇厚实饱满。
纹路清晰！
不仅有红菇独特的香味。
还散发着淡淡的泥土清香。
张国栋笑道：“嗯，上次出海，遇到个荒岛，上面很多红菇，我想着轻雪要补身子，就弄了一些回来。”
她忍不住连连赞叹，说道：“这红菇颜色正，一点虫眼都没有，难得的好货！”
张国栋笑道：“嗯多弄点煮汤，汤比较浓！”
赵翠花点头说道：“好，这要搁以前，过年都吃不上这么好的玩意，现在日子倒是过的好了。”
说着！
她舀来一盆清水！
把红菇轻轻放进去。
水很快被染成红色。
红菇鲜嫩无比。
赵翠花剁成块的鸡清洗干净。
冷水下锅！
很快。
铁锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡。
上面飘着一层浮沫。
张国栋说道：“妈，这浮沫得捞掉。”
赵翠花一愣，说道：“这炖鸡汤哪有捞浮沫的？”
张国栋笑道：“不捞腥的慌，轻雪不喜欢这个味道。”
说实话。
在这个年代。
本身就没什么肉吃。
哪家会有这么讲究？
不过。
既然张国栋说了。
赵翠花就把浮沫撇掉。
捞出鸡块。
又换了清水重新下锅。
葱段、姜片、几粒花椒扔进去。
大火烧开后转小火慢炖。
趁着炖鸡的工夫。
赵翠花把泡好的红菇捞出来。
撕成小块。
鸡汤炖了一个多小时。
香味弥漫了整个院子。
赵翠花把红菇倒进锅里。
金黄的油花立刻被红菇吸收。
汤色变得红润起来。
她又撒了把盐。
盖上锅盖继续小火焖煮。
张可可趴在厨房门口，馋的口水直流，说道：“外婆，好香啊！”
赵翠花笑着揭开锅盖。
热气腾起。
浓郁的香味扑面而来。
鸡汤表面浮着一层金黄的油花。
红菇吸饱了汤汁。
饱满油亮。
鸡肉酥烂得几乎
…。。