军刀等人在食神饭店吃饱喝足，对菜品的口味赞不绝口，一个个态度都十分的和蔼可亲，一点都没有往常凶神恶煞嚣张跋扈的样子。临走前，张翔还让店长给他们打了个九折优惠价，军刀带着人这才心满意足离开了东郊美食城。
望着两辆车开离美食城，张翔都有些苦笑不得，这他娘的到底算怎么回事，世界真是太奇妙了。他回头看到丁晓峰从店里走出来，眼神十分的复杂，苦笑道：“老板，你说这帮小子真的会改邪归正吗？”
“哈，谁知道呢。都说浪子回头金不换，可也有句老话怎么说来着，狗改不了吃屎。他们今天是受了点挫折，寻思着这种日子也不好混，所以产生了干点正经营生的念头。可是回到家里睡一觉，第二天早晨醒来又回到老路上，继续吃喝嫖赌抽。你别看宝军和刘富贵改好了，那是因为他们有贵人相助，不然也是一个球样。”丁晓峰嗤笑道，他可不相信所有的浪子都能回头。
张翔摇头苦笑不已，这样的人他接触的也不少，的确像丁晓峰说的那样，狗改不了吃屎，一个个说得比唱得都好听，可一动真格的就拉稀了。人所有的行为其实都是一种惯性，习惯了某种生活是很难改变的，除非是巨大的强力作用，逼迫着改变。好吃懒做这种习惯基本上都是从小养成的，绝对不是长大后变懒了。
“不管怎么说，军刀的事情算是告一段落，接下来我们还有很多事要做。你那边厨师培训学校的摊子已经铺开了，算是为我们储备人才，那我们是不是也该筹划着开一家分店了？就算不开食神饭店这种规模和档次的，我们起码也弄个烤鱼宵夜什么的，其实做宵夜还是很赚钱的，利润对半。我考察过，美食城现在晚上做宵夜的店面很少，我们要不要找个靠路边的开一家宵夜档？夏天来了，宵夜和酒水的旺季已经到了，搞好了一个夏天下来也能赚个几十万。”张翔提议道。
丁晓峰也有这种想法，宵夜档对菜品的口味和店面档次要求不高，只要口味重，分量足即可，虽然熬夜很伤身体，但是利润却很惊人。美食城这个地方人气越来越旺，晚上也有很多附近的住户到处找食吃，同事或朋友聚餐，吃吃喝喝打发夜晚无聊的时光。美食城如今是自己管理的，看上哪家铺面就是哪家，有些经营不善的想盘出去，自己接下来只要换了厨师和招牌马上就能干。
“这是个好主意，既然你想做，那咱们就做吧。从店内抽调一个厨子，我再从培训学校物色两个伙计，烤鱼烤肉的方子我来提供，先试吃几次，感觉差不多了我们就动手吧。宵夜档能拉动
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