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第416章:原来您就是陈宇

作品:我,全能软饭王,被总裁老婆曝光了作者:萨芬
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【卧槽!剧情反转了!】

【我就知道!宇神的嘴是开过光的!】

【哈哈哈哈,服务员:没问题。厨师长:我错了!这脸打的,啪啪响!】

【这个厨师长有点东西啊,不护短,知错就改,是个做大事的人。】

陈宇笑了。

“我不是厨师,只是对吃比较感兴趣,自己也喜欢瞎琢磨。”

他看着魏承,忽然觉得对方有点眼熟,但一时又想不起来。

“瞎琢磨?”

魏承一脸不信,随即像是找到了知己一般,拉开椅子就在陈宇旁边坐下,“先生您别谦虚了!就凭您能尝出那丝泥味,您对淮扬菜的理解,绝对在我之上!正好,我有个问题困扰了许久,想向您请教一下。关于‘清炖蟹粉狮子头’,如何才能做到肉糜肥而不腻,入口即化,汤清而味不寡?”

这一下,轮到陈宇来了兴趣。

“狮子头的腻,源于肥肉。想不腻,不能简单地减少肥肉比例,那会让口感变柴。关键在于‘斩’和‘炖’……”

陈宇开口了,从猪肉的选择,肥瘦的比例,到刀斩成石榴籽大小的颗粒感,再到炖煮时温度的控制,如何利用蛋白酶在特定温度下分解脂肪……

他讲得深入浅出,旁征博引。

魏承一开始还只是抱着请教的心态在听,可越听,他脸上的表情就越是震惊。

陈宇说的很多理论,他闻所未闻,但仔细一想,却又句句在理,直指核心,仿佛为他打开了一扇通往新世界的大门!

这哪里是什么瞎琢磨?这分明就是一代宗师在传道!

一旁的张国栋已经彻底呆滞了。

“先生,听君一席话,胜读十年书!您……您就是我的知己,我的老师啊!”

陈宇笑着摆摆手:“言重了。”

魏承忽然觉得陈宇非常的眼熟,他试探性地问了一句:“我们……是不是在哪里见过?”

“我最近参加了一个电视节目。”陈宇提示道,“一个叫《厨神争霸》的比赛。”

“《厨神争霸》?”魏承念叨了一句,突然,他像是被雷劈中了一样,眼睛猛地瞪大,指着陈宇,嘴唇哆嗦着说不出话来。

“你……你……你就是那个……用一道开水白菜,让评委把汤都喝光的……陈宇?!”

陈宇点头:“是我。”

“我的天!”

魏承一拍大腿,脸上写满了懊悔。

…。。
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