“听说了吗？总队要开食品厂了，以后还要开糕点铺、点心铺、蛋糕店呢，现在正招糕点师呢……”
“真的假的？做点心？这个活好哎，做服装踩缝纫机咱不行，蒸馒头炸油糕咱可没怕过谁……”
“我得去报名，我从小就喜欢鼓捣吃的，我妈都说我手巧……”
“我也去，在服装厂踩缝纫机太枯燥了，做点心多有意思……”
“二丫、快，去昆仑山路报名吧，你不是老说自己蒸的馒头比国营食堂的还好吃吗？机会来了！”
女队员们奔走相告，互相鼓励。
一些原本在建筑大队辅助岗位的女青年，也动了心思。
她们找到相熟的姐妹，拉着一起去报名。
更有一些待业在家的女知青，听到消息后欣喜若狂，三五成群的去报名。
劳动突击总队一直秉持宁缺毋滥的态度招聘人手，它并非是不间断的招人，也不是随便来个人就能进。
有时候一些女知青回城恰好赶上了总队不招人，她们就只能依靠居委会来安排工作。
而现在进入劳动突击总队已经成为回城知青和待业青年们首选的目标。
青年们都知道，钱进是个能耐人，跟着他干那日子准差不了。
报名处人头攒动，热闹非凡。
食品工艺大队的大队长是个叫苏杏花的女队员。
她曾经是海滨市劳动突击队中唯三的女队长之一，恰好家里有食品厂家属，以前跟着母亲在食品厂打过零工，所以就被选出来负责食品工艺班的学员选拔工作。
苏杏花带着几位女中队长负责登记和初步筛选。
她们不仅看报名表，还现场让报名者展示一下“手艺”——揉个面团，捏个简单的面花，或者说说自己最拿手的家常点心。
录取工作持续了半个月，最后选出来二百八十名女学员。
金秋十月，食品工艺班正式开班。
钱进挺遗憾的。
今年建筑大队的工作太繁忙，食品工艺班开班太晚，避开了中秋节。
否则光是中秋节这一波月饼，她们就能干出一大笔利润来。
当然好饭不怕晚。
食品厂还没有合适的厂区，另外糕点面包的生产工艺在国内缺师傅。
食品工艺班只能是自学自研，这样短时间内出不来成绩，只能期待慢工出细活。
那么即使赶在中秋节之前就成立起食品加工队
…。。