【当前美食点数：601】
【食神辣评：一件用质朴外衣包裹的谎言。它唯一的“古法”，可能就是商人自古以来欺骗消费者的传统。口感Q弹，灵魂欺诈，建议改名为“商业社会生存法则粉”。】
陈品放下筷子，擦了擦嘴。
“嗯，不得不说，这碗木薯粉条，做得确实不错。”
此话一出，直播间瞬间满屏的问号。
【？？？木薯粉条？品一口你是不是说错了？包装上不是写的红薯粉吗？】
【卧槽！木薯？那不是做珍珠奶茶里珍珠的原料吗？】
【品一口是不是被前面两个毒傻了，味觉错乱了？】
陈品完全无视了弹幕的疑惑，自顾自地继续“夸奖”。
“口感Q弹爽滑，筋道十足，煮了这么久都不断，用来下火锅、做酸辣粉，绝对是一把好手。”
“它能充分吸收汤汁的味道，还不会坨成一团。”
他夹起一根对着镜头展示：
“你们看这通透的质感，这惊人的弹性，在木薯粉条里，绝对算得上是中上之姿了。”
在把观众的好奇心和疑惑拉到顶点之后，他才慢悠悠地话锋一转，补上了那致命的一刀。
“它唯一的缺点，就是包装上印错了三个字。”
“它不该叫‘红薯粉’。”
陈品斩钉截铁地断言：
“这袋所谓的‘纯红薯粉’，里面的红薯淀粉含量，无限趋近于零！”
他像是早就准备好了教案的老师，开始了他的“科普小课堂”。
“家人们，怎么分辨真假红薯粉，我今天免费教大家两招，包教包会。”
“第一招，看汤色。”
“真正的红薯粉，特别是手工做的，里面含有大量的水溶性淀粉，下锅一煮，汤马上就会变得浑浊发白，跟米汤似的。”
“而木薯粉呢，它的淀粉结构不一样，煮多久，水都是相对清澈的。就像咱们刚才看到的那样。”
“第二招，看口感和颜色。”
“红薯粉煮熟后，颜色偏暗，口感是软糯中带着一点点筋道，用筷子一夹，容易断。”
“而木薯粉条呢，煮熟后是晶莹剔透的，口感就是纯粹的Q弹、爽滑，韧性极好，可以当橡皮筋玩。”
陈品说着，还真就用两根手指拉扯着一根粉条，展示其惊人的韧性。
“所以，结论很明显了。”
“这
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