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第318章 老板失手了?品哥味觉精准到可怕!

作品:我,食神判官!专打黑心店!作者:念旧歌
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盘子落桌,发出一声沉闷的“当”。

香气,瞬间炸开。

那不是一种单一的味道,而是一场气味的战争。

山猪肉的油脂香气像一头横冲直撞的野兽,带着原始的腥膻和焦香,企图吞噬一切。

紧接着,蒜末和酱油在滚油里爆出的焦香烟火气,又试图将这头野兽驯服。

可就在这两种霸道的味道之间,却有一缕极清、极甜的气息,如山涧清泉,硬生生挤开一条缝,钻进鼻腔,瞬间化解了所有的油腻和火气。

【看不清啊!林晚小姐姐给个特写!】

【主播的表情已经呆滞了,他爽到失语了。】

【可恶!为什么我的泡面突然就不香了!】

陈品没空理会弹幕的哀嚎。

他的全部心神,都被眼前这盘菜牢牢吸住。

山猪肉皮被热油煸得微微卷曲,呈现出焦糖般的色泽,肥肉部分晶莹剔透,瘦肉则干香紧实。

白生生的甘蔗笋被切成菱形薄片,均匀地挂着油光,水嫩又爽脆。

【喂,凡人,闻起来……倒有几分意思。】

脑海里,小馋猫的声音带着一丝审视。

【那股傻甜的植物嫩芽味,居然没被这股粗鲁的肉味彻底盖住……别愣着了,快!本神要验货!】

陈品夹起一片甘蔗笋,又夹了一块带皮的山猪肉,一同送进嘴里。

咀嚼。

“咔嚓。”

一声轻微但无比清晰的脆响,从齿间传来。

是甘蔗笋。

它的口感,嫩得不像话,完全没有想象中的粗糙纤维。

那是一种介于莴笋和马蹄之间的奇妙口感,却比莴笋更清甜,比马蹄更爽脆。

一股植物最原始的鲜甜汁水,在口腔里瞬间爆开。

紧接着,牙齿切开了山猪肉。

肉皮Q弹焦香,肥肉丰腴,入口即化。

那股野性的肉香刚要在味蕾上撒野,就被甘蔗笋涌出的清甜汁水兜头浇下,瞬间变得温顺起来。

两种截然不同的食材,在口腔里完成了从对抗到和解的全过程。

冰冷的数据面板,在视网膜上展开。

【叮!】

【菜品名称:甘蔗笋爆炒山猪肉】

【食材新鲜度:92%(甘蔗笋离土不超过六小时,山猪肉为今日猎获)】

【制作工艺评级:88分(火候掌握:优秀

…。。
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