陈品毫不客气地在主位坐下，架好手机和稳定器。
“来，家人们，新一天的《来都来了》直播，现在开始。”
直播间刚开，在线人数瞬间冲破两百万。
弹幕如暴雪，几乎全是来朝圣的。
【品圣上班了！昨晚您的拉面圣经我已全文背诵！】
【来了来了！今天砸哪家？我瓜子饮料小板凳都备好了！】
【我靠！这环境！品神你这是去东瀛首相家里做客了吗？】
陈品将镜头在奢华的包间里扫了一圈。
“家人们，昨天那碗拉面，只是开胃小菜。”
“今天，带大家见识一下东瀛餐饮界的‘硬通货’。”
他拿起桌上那本艺术品般的菜单。
“和牛。”
两个字，让直播间瞬间骚动。
【和牛！我靠！传说中入口即化的顶级牛肉！】
【就是那种一块肉卖几千块的玩意儿？品神今天要大出血了啊！】
【我吃过！在魔都人均两千的日料店，那味道，好吃到哭！】
陈品看着弹幕，笑了。
“看来很多家人对和牛都有所了解。那在开吃之前，品一口小课堂，先开个课。”
他清了清嗓子，专业模式开启。
“首先，‘和牛’是物种，不是品牌。只有在东瀛本土饲养的黑毛和种、褐毛和种、日本短角种和无角和种这四个品种，有纯正血统记录的，才能叫‘和牛’。”
“咱们听得最多的神户牛、松阪牛，都是品牌，基本属于‘黑毛和种’。”
“然后是等级。A、B、C是出肉率，A最高。1-5是肉质，5最高。所以A5，就是最顶级的牛肉。”
他顿了顿，抛出一个更深的概念。
“但A5，只是一个门槛。在A5之内，还有一个更残酷的标准，叫BMS，‘牛肉脂肪交杂基准’，分12级。数字越高，雪花纹理越好。”
“一般来说，BMS到8，才算A5。今天咱们要吃的，是BMS10以上。”
直播间观众听得头皮发麻。
【我草！吃个牛肉跟考研似的，还分三六九等？】
【A5里面还分12级？太卷了吧！】
【我以前以为A5就是天花板，没想到只是起步价……】
陈品看着弹幕，话锋一转，笑容变得意味深长。
“科普完了基础，接下来，
…。。