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第497章 一块豆腐,雕出华夏五千年的傲骨!

作品:我,食神判官!专打黑心店!作者:念旧歌
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块完整的豆腐,在陈品的手里,变成了一堆……白色的绒线?

切完最后一刀,陈品停了下来。

他放下刀,长出了一口气。

他指着案板上那堆看起来平平无奇的白色物体,对镜头笑道:“好了,‘二白’的部分,算是完工了。”

“来,王班长,搭把手。”

他朝身后的老王递了个眼神。

老王一言不发,端过来一碗清水。

陈品拿起那堆切好的“豆腐”,轻轻放入了水中。

奇迹,发生了。

那堆原本挤在一起的“豆腐绒线”,在触及清水的瞬间,如同蒲公英的种子般,瞬间炸开!

一根根,一丝丝,在清水的浮力下,舒展,飘荡。

每一根,都细如发丝,绵软坚韧,在水中轻轻摇曳,却根根分明,没有一根断裂,没有一丝粘连!

整个碗里,仿佛盛着一捧被水浸湿的,最柔软的蚕丝。

这哪里是豆腐!

这分明是一碗化骨的绕指柔!

【……】

【…………】

直播间,第一次出现了长达十秒的弹幕空白。

所有人都被眼前这一幕,震撼到失语。

这鬼斧神工般的技艺,已经超出了他们的认知范围。

“这,就是我们华夏厨师的刀工。”

陈品的声音,打破了沉寂。

“一块最普通的豆腐,在我们的手里,可以被赋予一万种形态。”

“它可以是麻婆豆腐的火爆,是臭豆腐的市井,也可以是现在这样,如丝,如缕,如云,如雾。”

“它代表着一种精神:无论出身多么平凡,只要肯下功夫,只要有那份匠心,就能化腐朽为神奇。”

他看着碗中飘荡的豆腐丝,眼神里带着一丝自豪。

“东瀛人总说‘一生悬命’,好像多了不起似的。咱们华夏的厨子,哪个不是把一辈子都悬在灶台和案板上?只是我们不说,我们更习惯直接把功夫,做在菜里。”

“好了,‘二白’就绪。接下来,是‘一清’。”

他转身,从旁边一直温着火的汤锅里,盛出了一碗汤。

这是他拜托大使馆提前准备的。

那碗汤,清澈见底,澄净如水,没有一丝油花,不带一点杂质。

【???品神你玩我呢?忙活半天,就用白开水泡豆腐丝?】

【这汤…

…。。
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