“安教授，请吧。”
陈品这一嗓子，跟戏台上报幕似的，透着股看热闹不嫌事儿大的劲儿。
唰！
几十个镜头瞬间怼了过去。
安托万·李站在那堆乱糟糟的篝火前，手里攥着那半瓶没喝完的廉价伏特加。海风把他那一头白发吹得跟爱因斯坦似的，但这老头的脊梁骨，愣是挺得像根标枪。
他没看案板上的帝王蟹。
老头闭着眼，鼻翼动了动，像是在抓风里那一丝稍纵即逝的松木香。
“火，乃阳之精。”
安托万突然开口，字正腔圆的京片子里，居然夹着一股子大碴子味儿。
“水，乃阴之柔。”
“水火既济，方为大道！”
话音未落。
他猛地仰头，那半瓶伏特加“咕咚”一口，全闷进了嘴里。
没咽。
腮帮子瞬间鼓起来，活像一只蓄势待发的蛤蟆。
下一秒。
对着那堆冒着蓝烟、半死不活的松木火堆，他猛地一张嘴——
“噗——！！！”
漫天水雾，喷涌而出。
原本微弱的火苗一碰上这高度酒精雾气，就像被踩了尾巴的狂兽。
轰！
一条赤红色的火龙，凭空炸起！
火光冲天，瞬间把漆黑的海面照得如同白昼，也映红了安托万那张狂热的脸。
全场哗然！
直播间弹幕直接卡死三秒，然后疯狂刷屏。
【卧槽！喷火？！】
【这特么是米其林三星？这分明是天桥底下胸口碎大石的啊！】
【我也想学！这招用来点烟是不是帅炸了？】
【前面的，小心把你眉毛燎没了！】
陈品眉毛一挑，嘴角那抹坏笑藏都藏不住。
“好家伙，这老小子，学得挺杂啊……”
评委席上。
顾珩老爷子猛地一拍桌子，那双浑浊的老眼一下子亮了。
“好！”
“这一手‘丹田气’，绝了！”
“这叫‘镬气外放’！这叫‘真火炼金身’！”顾珩激动得胡子都在抖，“西餐讲究温控，讲究低温慢煮，那是‘死火’！安托万这一口，把火给喷活了！这是咱们华夏烹饪里‘火候’的最高境界——人火合一！”
火光中。
那只巨大的帝王蟹瞬间
…。。