后，开始揉面。
揉匀揉光滑后，再次醒面40分钟左右，中间加揉两次面团。
醒面的过程中，她也不闲着，快速的包了一百个小馄饨。拌面配小馄饨，是经典！
时间一到，苏瑶将醒好的面团压扁，擀成大面片，用擀面杖卷起来。
双手从中间往两边捋着擀，擀至想要的薄厚，撒些面粉防粘，呈波浪状折叠好。
再切成中等宽度的面条，提起面条抖散备用。
她擀面的动作行云流水，老太太看的眼睛都舍不得眨。
老太太买的调料中，居然有花生磨成的粉，让苏瑶很是惊喜。
2勺花生粉，加温水搅至顺滑，加1勺生抽、半勺香醋、少许白糖和盐，拌面调料有了！
怕他们不喜欢花生味，她又准备了香辣拌面酱。
一勺豆瓣酱，一勺蒜蓉辣酱混合，加少许生抽和白糖调味，再加入切碎的小米辣和蒜末，口感鲜辣的调料完成！
考虑到几个男人应该无肉不欢，她又蒸了一大块肉，切片后撒上酱油葱和小米辣。
厨房里的香味阵阵传出，在院子里打太极的蔡老头子，忍不住凑了过去：“丫头，啥时候开吃啊？”
“别捣乱！去外边坐着。”蔡婆婆直接将他往外推。
厨房是她和苏瑶丫头的地方，老头子凑什么热闹。
“可以吃了可以吃了，蔡爷爷坐着就行，就端出来了。”
苏瑶在厨房里喊道。
她很喜欢跟两位老人待在一起。热闹，温暖。
很快，苏瑶和蔡婆婆一起，两人把做好的食物一样样端出来。
“蔡爷爷，这些是调味料，花生酱和香辣酱，您挑喜欢的放在面里，拌一拌再吃。”
苏瑶又把一大碗小馄饨放到他面前：“太干就喝小馄饨汤。”
蔡爷爷二话不说，闷头就干。
“小霍，让你朋友一起出来吃饭咯。”蔡婆婆对着霍祁华的房间喊道。
“我吃过了。”吴所长跟在霍祁华身后，对蔡奶奶礼貌的笑道，“你们吃，我先走了。”
“客气啥？赶紧坐下，再吃点！年轻人哪有饱的时候。”蔡婆婆硬将他按在了椅子上。
“拌面？”霍祁华看见桌子上的食物后，面露惊喜。
“嗯，调料你选自己喜欢的。”苏瑶指着拌酱解释了一下。
“好啊！好久没吃拌面了！”霍祁华感慨道。
他
…。。