九月的桃源稍显宁和。
能做的活已经不多了，田地打理除了定期施加腐熟水肥外，就也只有除草驱虫这些了。
两千多亩田地的生长状况良好，水渠连通着，从溪流引水浇灌。
七百亩的南瓜田长势旺盛，零散种植的麦子看着也行。
剩下的其他田亩便都是菽了。
种豆固氮，为来年做准备。
十天一轮，家园田地的甘蔗棉花都已经收了差不多四轮了。
除了留种外，这些收获的张显也开始了尝试。
棉花用来纺布不够所以搁置一旁，四轮百多斤的甘蔗出产则是可以用来尝试熬糖了。
原先拿到周管事交给他的甘蔗时他还以为本土甘蔗天生就是短小呢，没曾想家园田地种出来的诸柘（竹蔗）却是比带回来的那些高大太多了。
整株高两米二三，一根差不多就有四斤重，去头尾后还有三斤半，表皮紫红或青黄，覆白色蜡粉。
第一次出产后他也尝过，甜度不错，没有预想中的差，只不过紫皮的竹蔗比青皮要甜上许多，所以后续几轮的种植他都用的紫皮蔗的节段。
制糖的具体方法张显不知道，但归根结底无非就是熬汁。
搬着一口铁锅回了自己的小院，他从负重空间里将那百多斤的甘蔗放到了小院地上。
榨汁的工具暂时没有，索性他也就弄来了一个石臼，原本是用来舂捣稻谷的，用来捣汁应该也行。
柴火院子里就有，工具齐全了，他便开始了制糖。
带回来的甘蔗都是紫皮，而且头尾都斩了下来，甘蔗头部甜份太低，尾部有根用来留种，所以这些蔗都是最甜的那部分。
单根重量都在三斤半，他取了一根斩成二十厘米的小段放入石臼中。
石臼捣汁有些小了，刚放了一根就被塞满。
没办法了，只能硬干，等这次熬糖结束自己怎么的也得弄个合适的榨汁机出来。
舂，使劲舂，力气涨了不用等于白涨。
说不得舂这玩意也算是一次力量训练呢。
石质的舂头上下来回，汁液四溅，噗叽噗叽的声响伴随着断裂的纤维。
费了一膀子力气，石臼里的紫皮甘蔗都快缩成一团了，半臼的浑浊汁水散发着一股子的甜味。
抬起石臼他将这汁水倒进了铁锅，约莫着一斤多一点的样子。
一番舂捣下来，身上都有些蒙汗了，索性他回屋将长袍
…。。