手啊！”
“这还不简单，俗话说，‘知己知彼才能百战百胜’，你赶紧打发一个面生的伙计去对面各买一碗回来，大家都尝尝不就得了。”
“对对对，我咋把这茬儿给忘了。”赵天忙叫来一个店伙计去对面买了一份酸辣粉。
店伙计很快返了回来，“掌柜的，酸辣粉我买回来了，可是麻辣烫得去如意楼吃，至于那泡椒萝卜和凤爪，现在还没做出来。”
“没事，咱们先尝尝这个酸辣粉。”吴世仁说着率先吃了一口。
紧接着，王七，赵天等人也尝了一下。
品尝后，众人嘴上都没说什么，心里连连赞叹，酸酸辣辣，好吃，够味儿，过瘾！
可吴世仁却装作满脸的嫌弃，嗤之以鼻，“这他娘煮粉条子有啥吃头儿，又酸又辣，真是没有一点技术含量。”
“掌柜的说的没错，吃着酸了吧唧，还辣嘴唇，这东西不咋地。”赵天把嘴一撇，违心地附和一句。
王七李六也跟着捧臭脚，
“这不就是粉条拌上醋和辣椒油子嘛！”
“就是，吃着油腻腻，辣乎乎，一点也不爽口，不知道这些人咱喜欢吃这东西。”
吴世仁听着这些话有些不对味儿，抬手打住，“行了你们，咱们先别说这东西好不好吃，我就问你们一句，你们能不能做出相同的东西来。”
“放心吧掌柜的，这东西除了辣味儿就是酸味儿，傻子吃了都会做，保证做出来比他们的还辣，还酸。”
“是啊掌柜的，你刚才不也说了吗，这道小吃没啥技术含量，对于我们来说，不过就是小菜一碟而已。”
“没错，那些人不就是喜欢找那种酸辣爽口的感觉吗，咱们就推出个酸溜溜，火辣辣，让人吃了爽歪歪的辣酸粉。”
几人都摆出一副信心满满的神情。
吴世仁满意地点了点头，“好，那你们赶紧去准备，明天一早咱们也推出特色小吃。”
第二天一早，清水酒楼也在门口支起锅灶，隆重推出特色小吃——辣酸粉。
吴世仁朝围在四周看热闹的众人吆喝起来，“大家都快来看一看啊，我店推出独家美味小吃，辣酸粉，味道一绝，走过路过千万别错过，大家都快来尝一尝啊！”
围观的人议论纷纷，
“辣酸粉又是啥东西？”
“是啊，闻着跟对面酸辣粉的味道好像不一样。”
“没错，对面有股子鲜香味儿，这边酸辣味
…。。