又过了一个时辰，日头渐渐西斜。韩澈刚走到第二个小池边，就看到池底有一层细细的、白白的东西——是盐晶！他激动得声音都有点发颤：“出盐了！周老伯，鲁大哥，出盐了！”
周伯渊和鲁大牛赶紧跑过来，一看池底的盐晶，都愣住了。那盐晶雪白雪白的，比官府卖的官盐还白，一点泥沙都没有，在夕阳下泛着晶莹的光。周伯渊小心翼翼地用手指沾了一点，放进嘴里尝了尝，眼睛一下子亮了：“咸！纯纯的咸，没有一点土味！比我这辈子见过的盐都好！”
鲁大牛也凑过去尝了尝，兴奋地一拍大腿：“太好了！韩小子，你这法子真成了！以后咱们再也不用吃黑盐了！”
婉儿听到声音，也从屋里跑出来，看到池底的白盐，高兴得跳起来：“哥！真的晒出盐了！还是白的！咱们能吃白面馒头了！”
赵氏也走过来，看到雪白的盐晶，眼圈有点红：“澈儿，你终于做到了！你爹要是泉下有知，肯定也会高兴的。”
韩澈看着家人和乡邻激动的样子，心里暖暖的——这几天的辛苦没白费，不仅晒出了盐，还让他在这个时代找到了归属感。他拿起麻布，小心翼翼地把池底的盐晶刮下来，铺在麻布上晾干。不一会儿，麻布上就堆起了一小堆雪白的细盐，像一小堆雪一样，看着就让人欢喜。
消息很快传开了，村里的人都跑来看热闹。张二、李老四，还有不少之前观望的村民，都挤在韩澈家的后院，看着麻布上的白盐，一个个都惊呆了。
“这盐也太白了吧？比官盐还好！”
“韩小子这法子真神了！以后咱们也能晒出这样的盐？”
“要是能卖上价，咱们今年冬天就能添件新棉衣了！”
大家七嘴八舌地议论着，眼里满是期待。周伯渊站出来，对众人说：“韩小子说了，等他再完善完善法子，就教给咱们全村人！以后咱们都能晒出好盐，再也不用看盐商的脸色！”
众人一听，都欢呼起来，纷纷向韩澈道谢。韩澈笑着说：“大家不用谢我，这是咱们一起努力的结果。等过两天，我再试几次，确定没问题了，就教大家怎么挖池、怎么调黏土，保证每个人都能晒出好盐！”
就在这时，人群外传来一个声音：“韩小子，你这盐晒得不错啊，能不能让我看看？”
韩澈抬头一看，是村里的乡绅柳存义。柳存义平时跟盐商走得近，村里不少人都怕他。韩澈心里咯噔一下——柳存义突然来，是单纯好奇，还是受盐商指使来打探的？
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