菜碎。
深绿色的是海英菜，嫩绿色的是荠菜，还有些灰绿色的是马齿苋，都是提前洗净、焯水、晾晒到完全干透，再用石臼捣碎的。
里间的大铁锅正烧着滚烫的菜籽油，几个军嫂正围着灶台忙活，把煮到半熟的挂面放进油锅里炸，炸到金黄酥脆后捞出来，摊在竹篦子上烘干，就是那种能直接泡着吃的炸面块，和调味包配在一起，就是一份完整的“军嫂面”。
林语秋正在外间给大家示范怎么装料、怎么封口，看到江嫂子来了，连忙笑着迎上去。
“江嫂子，来啦？快坐，我给你找个位置。”
她把江嫂子带到一个空位上，安排了手脚最麻利的陈芳君教她。
陈芳君为人热情，手把手地教江嫂子：“先拿一个油纸袋，撑开袋口，先舀一小勺混合调料粉放进去，分量要匀，不能多也不能少，多了会咸，少了没味儿。”
“然后再抓一小撮脱水野菜碎放进去，野菜碎要混着来，每种都带点，这样口感才丰富。”
“最后把袋口折两下，用棉线轻轻扎紧，一个调味包就做好了，动作要快，还要保证袋口封牢，不然搬运的时候容易漏出来。”
江嫂子听得格外认真，眼睛紧紧盯着陈芳君的手，手里的动作一点一点模仿。
一开始，她总是掌握不好分量，要么调料粉放多了，要么野菜碎撒了一地，扎袋口的时候，也总把油纸袋扯变形，做出来的调味包歪歪扭扭的。
但她一点也不气馁，手里的动作慢下来，一遍又一遍地练，额头上渗出了细密的汗珠，也顾不上擦。
她知道这份工作来之不易，要是做不好，不仅挣不到钱，还会辜负林语秋的信任。
林语秋看在眼里，时不时走过去，轻声指点她几句：“调料粉用小勺尖舀一点就行，野菜碎抓的时候轻一点，袋口折的时候对齐边儿。”
江嫂子听着她的话，慢慢调整手法，手上的动作越来越熟练。
没过多久，她就找到了窍门，舀料、装袋、封口一气呵成，做出来的调味包大小均匀，袋口封得严严实实，一点不比老员工差。
而且她手速还快，一会儿工夫，面前就堆起了一小摞整齐的调味包。
林语秋看着她忙碌的身影，满意地点了点头，这江嫂子，果然是个踏实肯干的人。
空闲的时候，江嫂子也会凑到里间，看军嫂们炸面块，看着金黄酥脆的面块从油锅里捞出来，她忍不住咽了咽口水，心里暗暗琢磨着，等
…。。