。”她将罐子轻轻推过去，“您若真心爱吃，每日可来取十只。”
周行怔愣片刻突然大笑，爽朗笑声惊飞檐下麻雀。他摸出怀中早备好的契约：“那就合作！我出本金扩建工坊，你掌舵把控品质。”原来他早看出这丫头骨子里的倔强与智慧，真正的商业机密不在配方而在人心。
三个月后，挂着“凌氏酱板鸭”金字招牌的专柜出现在一品轩大堂。透明厨房里穿着统一服饰的匠人严格按古法制作，每只鸭子都经凌雪亲自品鉴方可出售。人们惊讶地发现，价格翻了三倍依然天天售罄，达官贵人们以能吃到现斩现做的新鲜卤味为荣。
中秋夜宴上，周行端着玉盘走进内院。盘中卧着只通体金黄的整鸭，周围缀满桂花雕成的月亮星星。“这是用你家老卤煨制的改良版。”他期待地看着她品尝。凌雪咬下酥软的鸭皮眼睛微亮：“火候刚好！”两人相视而笑，窗外圆月映着满城灯火阑珊处升起袅袅炊烟。
转眼寒冬降临，凌雪发起“暖冬行动”。凡贫苦人家凭粥棚发的竹签可免费领取鸭肉羹，工坊后院支起几十口大锅日夜熬煮。周行不仅全力支持，还发动其他商户捐赠米面粮油。看着衣衫单薄的孩子捧着热腾腾的陶碗露出笑容，她觉得比赚银子痛快得多。
有日巡街遇见位白发老妪颤巍巍捧着空碗发呆。凌雪忙让人盛满冒尖一碗送去，却被老人摆手拒绝：“想用这碗换姑娘一句话——”她枯槁的手指攥紧破布包着的书页，“我儿当年偷学配方被抓现行，如今病重还想再尝一口家乡味道。”
次日清晨，老妪收到个沉甸甸的食盒。打开竟是完整包裹好的酱板鸭，下面压着字条：“天下父母心皆相通，望令郎早日康复。”后来才知道那是周行暗中派人寻遍江南才找到失传多年的正宗做法补偿给她儿子。此事传开后，百姓都说吃这口鸭肉心里踏实。
十年光景弹指而过。如今的凌记已成皇城根下的活招牌，各地慕名而来的学徒挤破门槛。凌雪常坐在槐树下教他们辨认药材：“良材配良匠方能成佳肴。”阳光透过枝叶在她鬓角染上霜色，身旁站着已成家立业的大徒弟们。
周行将新酿的女儿红斟满酒杯：“当年若非你坚持本心，怎会有今日局面？”他们共同创立的“济世堂”如今既是顶级食府也是慈善机构，每年培养上百名贫困子弟学艺谋生。柜台上摆着泛黄的初版契约，旁边新添了条款：凡学徒出师者可免费使用品牌开店自立门户。
暮春时节桃花纷飞，凌雪带着孙辈巡视各地分店归来。稚童举着风车跑过
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