油的厚重、海鲜的鲜甜。
几种霸道的味道绞在一起，借着风势，重拳轰击在场每一个人的嗅觉神经。
小野次郎鼻子抽动。
他闻到了。
那是米其林三星厨房里永远没有的味道。
粗野。
狂放。
像满脸胡茬的水手，在暴风雨夜灌下的一口烈酒。
生命力的味道。
他低头看看手里精致得像艺术品的烤鱼。
突然觉得……没滋味。
“不可能！”
小野次郎咬牙，“这是糟蹋食材！破坏纤维！这是犯罪！”
评委席。
“香水女王”伊莎贝尔摘下昂贵的丝巾。
她没捂鼻子。
反而探头，深深吸气。
“上帝……”
她闭眼，表情迷醉。
“不是烟熏味。”
“是记忆。”
“这艘船的记忆，大海的愤怒，被一把火点燃了。”
资本家大卫·陈死死盯着火堆里通红的帝王蟹，喉结滚动。
“这卖相……”
他喃喃自语。
“放在我餐厅，端上来配个火把表演……”
“维京海盗盛宴！”
“一份卖8888不过分吧？！”
陈品没空管他们。
火候到了。
虾怪壳焦黑，海胆刺烧尽，变成一个个黑煤球。
“大龙，灭火！”
孟龙端起一盆海水，泼上去。
呲——！
白汽腾空。
比刚才浓郁十倍的鲜香，在蒸汽爆炸中升腾。
陈品捡起一根烧火棍，扒拉出一个“煤球”。
用力一磕。
啪！
焦壳裂开。
金黄色的汤汁在沸腾，包裹着半融化的胆肉。
没加调料。
但这味道……
陈品深吸一口气，天灵盖发麻。
他转头，看向呆滞的小野次郎，呲牙一笑。
大白牙在烟熏妆的脸上格外刺眼。
“小野君。”
“你那个‘极意烤’好了没？”
“要不要来尝尝……”
“真正的海味？”