进嘴里。
舌尖一抵，上颚一压。
啪。
贝壳开了。
一股被高温死死锁在壳里、浓缩了整片大海精华的汁水，瞬间在口腔里爆开！
“唔！”
顾珩的老脸瞬间涨红，五官都舒展开了，喉结上下滚动，发出一声满足的叹息。
“好家伙……”老爷子猛拍大腿，“这不是烤，这是‘焗’！以壳为锅，引火入水，原汤化原食！这才是大海最原始的桑拿！”
其他评委一听，哪还坐得住，纷纷动手。
伊莎贝尔捏着兰花指，小心翼翼地撬开一个黑炭似的海胆。
没有想象中的焦糊味。
一股混杂着松木烟熏和淡淡咸味的奶香，霸道地钻进鼻腔。里面的胆肉在高温下变成了半凝固的金黄膏状，像极了顶级的流心芝士。
她试探着尝了一口。
瞳孔地震！
“Oh！”
那股子鲜甜，比之前囡囡做的生海胆更加浓郁、更加狂野！炭火的焦香与海水的咸鲜在舌尖上打架，最后完美融合，演奏出一首狂野的重金属摇滚！
资本家大卫·陈更是毫无形象，抓起一只焦黑的“虾怪”，连壳带肉塞进嘴里，嚼得嘎嘣脆。
“外壳酥脆，里面的肉嫩得能掐出水！这……这简直是天然的避风塘炒蟹！省了油钱和调料钱，利润率无敌啊！”
奥运冠军周文远放下筷子，一锤定音：
“安托万的菜，是调动一切能量为你服务。陈品的菜，是激发食材自身的终极潜能。一个向外求，一个向内求。都是顶级！”
最终，评分出炉。
陈品的【怒海狂龙】，专家评分：96分！
一个同样惊世骇俗的分数！
“现在，公布两轮总分！”主持人的声音激动得破音。
大屏幕上，数字疯狂跳动。
专家分环节，安托万凭借99分的逆天表现，领先陈品3分。
但到了百人百味团投票环节，情况再次反转。
安托万的【凤凰涅槃】虽然高雅，但对普通大众来说，门槛还是高了点。而陈品的【怒海狂龙】，那种简单粗暴、一口入魂的烧烤风味，瞬间点燃了所有东北老铁的DNA。
最终百姓分投票，陈品以压倒性的72票对28票，扳回一城！
所有人的心都提到了嗓子眼。
分数开始进行最后的加权计
…。。